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茶树菇蒸排骨边
2012年12月10日
茶树菇蒸排骨边的做法（清蒸菜）
原料
1.茶树菇1两、排骨边1条。
2.姜丝、盐、生粉、料酒、生抽、麻油各适量。
制作过程
1.排骨边洗净后斩块，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、麻油腌制2小时。
2.茶树菇去根后用清水浸软洗净再剪短。
3.将茶树菇放入排骨中搅拌均匀，再放上适量姜丝。
4.隔水蒸10分钟即可。
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