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鲜露汁雪菜芋仔
2012年12月09日
鲜露汁雪菜芋仔的做法（素菜）
鲜露汁雪菜芋仔
主料：小芋仔
配料：雪菜、香菇、枸杞子
调料：鲜露汁、盐、白糖、料酒
制作：
1）小芋仔入水浸泡清洗干净
2）雪菜清洗后切成末,香菇和枸杞子入温水浸泡
3) 把芋仔、雪菜、香菇一起放入砂锅中，加入调料和适量的清水，用大火烧开后转小火焖制
4）焖制到芋仔酥烂，雪菜和香菇味融合，放入枸杞子用大火快速烧一下即可
菜肴特点：芋仔酥烂、雪菜脆爽、汤汁鲜香
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