^
平菇肉末汤
2012年12月08日
平菇肉末汤的做法
材料：平菇200克 猪绞肉50克 姜末10克 葱末5克
调味料：盐1/4小匙 鸡精1/4小匙 生抽1小匙
制作方法：
1.平菇撕开成小条，洗净备用。
2.猪绞肉先用生抽腌10分钟。锅内烧半锅清水，水烧开后加少许开水入绞肉碗内。把绞肉烫至半熟。
3.锅内放入姜末及平菇。
4.再将烫至半熟的肉末倒入，划散。
5.最后放入盐，鸡精调味。加入香葱末即可
相关阅读