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冬瓜紫菜汤
2012年12月08日
冬瓜紫菜汤的做法
主料：冬瓜～
紫菜～
配料：虾皮
榨菜片～
多说一句，用榨菜煲汤真的会增味不少哦～
撕开来～
调料就是葱丝姜片，盐就不用再放了，因为榨菜和虾皮都是咸的哦～
做法：
1、先将冬瓜去皮切块清洗干净～
2、然后热锅温油爆香葱姜，加入冬瓜块翻炒～
3、加水没过冬瓜块，因为要喝汤，所以多加些水没关系哈～
4、焖煮至冬瓜开始变透明时加入紫菜、榨菜片和虾皮，继续焖煮～
5、直至冬瓜完全变透明，这时就可以起锅啦～
6、我在起锅前又洒了些十三香进去调味哈～
7、装盘～
盛入小碗中开吃吧～
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