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日式照烧肉丸
2012年12月07日
日式照烧肉丸的做法（荤菜）
日式照烧肉丸
原料：
猪肉碎，照烧酱，酱油，糖，芝麻，淀粉，白胡椒粉，料酒，罗格，蜂蜜。
做法：
1.猪肉切碎后，加酱油，糖，白胡椒粉，淀粉，料酒，罗格，盐，油搅拌，并且不断摔打使其上劲。
2.锅内烧热水，用油炸的肉丸更香更好吃，但是为了低卡，我用水煮的口感也不错，很弹牙很好吃。
3.手上抹少量油，搓成一个个丸子下锅煮熟。
4.控干多余的水。
5.锅内下少量的水，下照烧酱，蜂蜜，少量盐，用水淀粉打芡成照烧汁。
6.下煮好的肉丸，小火漫漫煮至入味撒上芝麻即可。
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