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肉丁炒青豆
2012年12月07日
肉丁炒青豆的做法（青豆炒肉丁）
材料：青豆、瘦肉
做法：
一、新鲜青豆，就是毛豆剥出来的，一斤3块5。
二、肉切丁，加少许豌豆淀粉和几滴白酒抓匀，腌一小会儿。
三、红甜椒一个也切丁。
四、先将肉丁炒一下，盛出备用。
五、余油大火炒青豆。
六、青豆八成熟时，加入开始炒好的肉丁和红椒丁。
七、加适量盐调味，清香鲜嫩的青豆炒肉丁就OK了。
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