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香菇土豆炖鸡脖子
2012年12月06日
香菇土豆炖鸡脖子的做法（鸡脖子炖香菇土豆）
原料：
1.鸡脖5根。斩块，用料酒，酱油，淀粉，盐腌制半个小时。
2.蘑菇4两。剪根洗净撕成块。
3.土豆一个（拳头大小）。去皮洗净切块。 葱姜少许。
做法：
1.锅内倒少许油烧热，加葱姜炒香。
2.将腌制好的鸡块及干树椒入锅炒香。
3.锅中加水及香菇。（水应淹没鸡块）
4.中火煮开并加入土豆块及少许盐，继续煮制十分钟即可。
5.装盘开吃！
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