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葱油萝卜丝
2012年12月05日
葱油萝卜丝的做法（止咳化痰）
材料：白萝卜、葱、盐、白糖、鸡精。
做法：
1 将萝卜洗净去皮切成细丝，也可以用刨丝器刨成丝（我个人觉得用刀切丝更爽脆，口感更好）；
2 将萝卜丝用盐拌匀腌制2小时，滗去腌出的水分；
3 锅里放入植物油，烧至6成热关火，放入葱花爆香；
4 将萝卜丝下葱油中拌匀，加入少许白糖、鸡精调味即可。
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