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小肉炒三鲜
2012年12月05日
小肉炒三鲜的做法（荤素搭配）
食材：
杏鲍菇 口蘑 香菇
五花肉
大葱
淀粉 盐 鲍鱼汁 生抽 香油
准备：
将杏鲍菇 口蘑 香菇 洗净切片
五花肉切片 大点
大葱切少许葱白用作炝锅 绿叶大葱切斜段备用
制作：
将热锅热油放入葱白炝锅 将五花肉片入锅来回翻炒肉片炒焦熟 如韩国烤肉的五花肉一样即可
放入三种蘑菇的切片翻炒
入鲍鱼汁少许 生抽少许 翻炒
最后放盐适量
最后用淀粉勾芡
将绿葱段放入翻炒两下即可
喜欢的可以点入一两滴香油 出锅
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