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羊肚
2012年12月02日
羊肚的介绍
羊肚为牛科动物山羊或绵羊的胃。
羊肚的营养信息(营养素含量/每100克)
| 营养素 | 含量(每100克) | 热量(大卡) | 87.00 |
| 碳水化合物(克) | 1.80 | 脂肪(克) | 3.40 |
| 蛋白质(克) | 12.20 | 纤维素(克) | 一 |
| 维生素A(微克) | 23.00 | 维生素C(毫克) | 一 |
| 维生素E(毫克) | 0.33 | 胡罗卜素(微克) | 一 |
| 硫胺素(毫克) | 0.03 | 核黄素(毫克) | 0.17 |
| 烟酸(毫克) | 1.80 | 胆固醇(毫克) | 124.00 |
| 镁(毫克) | 16.00 | 钙(毫克) | 38.00 |
| 铁(毫克) | 1.40 | 锌(毫克) | 2.61 |
| 铜(毫克) | 0.10 | 锰(毫克) | 0.60 |
| 钾(毫克) | 101.00 | 磷(毫克) | 133.00 |
| 钠(毫克) | 66.00 | 硒(微克) | 9.68 |
羊肚的功效
补虚、健脾胃。治虚劳羸瘦、不能饮食、消渴、盗汗、尿频。
羊肚的使用效果
羊肚味甘、性温，入脾、胃经；
具有健脾补虚，益气健胃，固表止汗之功效；
用于虚劳赢瘦、不能饮食、消渴、盗汗、尿频等症。
羊肚的适用人群
一般人群均可食用，尤适宜体质赢瘦，虚劳衰弱之人食用；适宜胃气虚弱，反胃，不食，以及盗汗，尿频之人食用。
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