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花菜炖排骨
2012年12月02日
花菜炖排骨的做法(荤菜)
做法：
起锅上油至七八成热时,入八角两颗炸一下，倒入排骨翻炒至变白，放料酒，酱油翻炒后，放拍好的生姜两小块，添凉水至淹没排骨，大火烧开
转至小火慢烧 ，当汁水逐渐转稠时放少许盐，两块冰糖，添少许水，滴两滴香醋，花菜小块块，大火烧开后转小火慢烧，当排骨酥烂时放入葱花，转大火翻炒收汁即可
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