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羊心
2012年12月01日
羊心的介绍
为牛科动物山羊或绵羊的心脏。
羊心的营养信息(营养素含量/每100克)
| 营养素 | 含量(每100克) | 热量(大卡) | 113.00 |
| 碳水化合物(克) | 2.00 | 脂肪(克) | 5.50 |
| 蛋白质(克) | 13.80 | 纤维素(克) | 一 |
| 维生素A(微克) | 16.00 | 维生素C(毫克) | 一 |
| 维生素E(毫克) | 1.75 | 胡罗卜素(微克) | 一 |
| 硫胺素(毫克) | 0.28 | 核黄素(毫克) | 0.40 |
| 烟酸(毫克) | 5.60 | 胆固醇(毫克) | 104.00 |
| 镁(毫克) | 17.00 | 钙(毫克) | 10.00 |
| 铁(毫克) | 4.00 | 锌(毫克) | 2.09 |
| 铜(毫克) | 0.26 | 锰(毫克) | 0.04 |
| 钾(毫克) | 200.00 | 磷(毫克) | 172.00 |
| 钠(毫克) | 100.80 | 硒(微克) | 16.70 |
羊心的营养价值
羊心富含蛋白质、维生素A、铁、烟酸、硒等营养元素；有补心益血的作用。
羊心的使用效果
羊心味甘，性温，归心经；
有补心益血的作用；
可治疗心悸、失眠、气短、劳心膈痛等症。
羊心的适用人群
一般人都可食用，尤适宜心悸、失眠、气短、劳心膈痛者。
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