牛大肠
2012年12月01日
牛大肠的介绍
牛大肠就是牛内脏里面的大肠。大肠，六腑之一，位于腹中，其上口通过阑门与小肠相接；其下端出口为肛门。其主要功能是接纳传导经小肠消化吸收后的食物糟粕与水液，并吸收其中的水津，经过燥化，形成粪便，经肛门排出体外。
牛大肠的营养信息(营养素含量/每100克)
| 营养素 | 含量(每100克) | 热量(大卡) | 66.00 |
| 碳水化合物(克) | 0.40 | 脂肪(克) | 2.30 |
| 蛋白质(克) | 11.00 | 纤维素(克) | 一 |
| 维生素A(微克) | 一 | 维生素C(毫克) | 一 |
| 维生素E(毫克) | 一 | 胡罗卜素(微克) | 一 |
| 硫胺素(毫克) | 0.03 | 核黄素(毫克) | 0.08 |
| 烟酸(毫克) | 1.20 | 胆固醇(毫克) | 124.00 |
| 镁(毫克) | 一 | 钙(毫克) | 12.00 |
| 铁(毫克) | 2.00 | 锌(毫克) | 1.05 |
| 铜(毫克) | 0.03 | 锰(毫克) | 一 |
| 钾(毫克) | 55.00 | 磷(毫克) | 102.00 |
| 钠(毫克) | 28.00 | 硒(微克) | 10.94 |
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