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萝卜炒粉丝
2012年12月01日
萝卜炒粉丝的做法
一招2分钟剁肉末偷呷步的小方法：
1、正常纵向剁肉；
2、接着用刀从底部铲起整片；
3、翻转抿在案板，同样方法剁肉。
以此重复两三遍就可以了，最多2分钟，省时省力啊！
做法：
锅内热油爆姜丝，放入肉末划散，再来是事先切好的萝卜丝，翻炒均匀，加入泡发的红薯粉丝，窜半碗热开水，待粉丝熟软，以盐和味精调味，出锅前淋麻油即可。
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