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香菇油菜烧蛋饺
2012年11月30日
香菇油菜烧蛋饺的做法(荤素搭配)
主料：蛋饺子8只、油菜200克、香菇4朵
配料：盐1茶匙、白糖1茶匙、鸡粉1/2茶匙、葱蒜适量
制作：
1、 香菇切片、油菜切段。
2、 起油锅，爆香葱蒜片。
3、 放入香菇、油菜、蛋饺略炒。
4、 加盐、白糖和适量的水大火翻炒4分钟，加鸡粉调匀即可。
关键：锅内放入蛋饺以后，翻动的时候要小心不要把蛋饺子弄破了。
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