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鸡丝咸泡饭
2012年11月30日
鸡丝咸泡饭的做法(早餐菜谱)
原料:隔夜饭一碗、鸡胸肉几块、黑芝麻一小把、青菜一小把、盐、香油
制作过程:
1、鸡胸肉用手撕成条,加黑芝麻、香油拌匀(也可以在最后加黑芝麻、香油,俺是因为先拌好了)。
2、锅中放入鸡丝、隔夜饭,加一倍的水。
3、大火煮开,撇去浮沫,转小火。
4、小青菜一把,洗净,切末。
5、半小时后转大火加盐,放青菜。
6、煮至青菜稍软,搅拌出锅。


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