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鸡腿菇萝卜粒
2012年11月30日
鸡腿菇萝卜粒的做法（素菜菜谱）
原料
1.鸡腿菇1个、红萝卜1根。
2.姜丝、盐、蚝油、生抽、冰糖各适量。
准备时间
5分钟
烹饪时间
15分钟
制作过程
1.鸡腿菇去根洗净后切小粒，然后焯水。
2.红萝卜去皮洗净后切小粒。
3.锅内放少量油，烧热后加入姜丝，爆香后加入红萝卜粒。
4.加入鸡腿菇粒炒匀后加入适量清水、盐、蚝油、生抽、冰糖，然后盖上锅盖焖至汁收即可。
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