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扁豆丝炒肉
2012年11月30日
扁豆丝炒肉的做法（荤素搭配）
原料：扁豆角400克，猪肉100克、辣椒丝、生抽、精盐、味精、葱
做法：1、嫩扁豆洗净切丝
2、猪肉切丝，葱切末
3、炒锅放油烧热，先放葱末煸炒出香味后，将肉丝放入翻炒，然后放入辣椒丝
4、出香味把扁豆倒入，大火炒至熟，调味出锅即可
私房话：扁豆一定要炒熟
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