^
手撕土鸡
2012年11月30日
手撕土鸡的做法（荤菜）
原料:土鸡一只 姜 香菜 蒜泥 生抽 香油 白糖 芝麻 花生碎 辣椒油 红辣椒
步骤如下
先把鸡内外用约两勺细盐抹均匀，腌制20分钟
装在大碗里再入锅蒸18分钟，这时会蒸出一些汤，可千万别倒掉哦，后面第三道菜要用到的
晾凉后，把鸡撕成小片状
加入上述调料拌匀即成
相关阅读