^
芝士焗西兰花
2012年11月29日
芝士焗西兰花的做法（芝士肉碎焗西兰花）
材料： 西兰花一棵+肉沫适量+披萨酱（如无蕃茄酱亦可）+芝士一片
做法：
1，西兰花下水灼熟 （喜欢吃爽脆的看西兰花下水变色后即可捞起，喜欢吃软一点的就灼久一点）
2，灼熟的西兰花摆好碟
3，肉沫加酱油，胡椒粉，生粉，少量水拌匀，锅里下油炒香肉沫，加上披萨酱炒香。
4，将炒香的肉沫铺在西兰花上
5，将一片芝士撕成几片铺在顶上，进焗炉焗至芝士融化变得略焦即可
因为西兰花本身没有味道，配上酸酸甜甜的肉沫，加上芝士若有若无的香味，很开胃~~
相关阅读