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紫菜虾皮拌豆腐
2012年11月29日
紫菜虾皮拌豆腐的做法（素菜）
材料：豆腐1盒，寿司紫菜1-2片，虾皮1把，葱花少许，蚝油2茶匙，生抽1茶匙，糖1茶匙，玉米油1.5大匙，麻油1茶匙
做法：1. 豆腐切片，摆放在碟子里，放微波炉高火1分钟，倒出豆腐水。
2. 蚝油，生抽，糖加1汤匙豆腐出的水调匀备用。
3. 玉米油和麻油放入锅里烧热，把虾皮炸出香味。
4. 倒入调好的酱油烧开，熄火，放入葱花。
5. 紫菜剪碎，放在豆腐上面，然后浇上调味料，吃的时候稍拌匀即可。
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