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紫苏蒸茄子
2012年11月29日
紫苏蒸茄子的做法（素菜）
原料
1.茄子一根。
2.蒜茸、紫苏、生抽、熟油各适量。
制作过程
1.茄子洗净后切条放碟中；紫苏洗净后切丝，然后铺在茄子上；再铺上适量蒜茸，然后隔水蒸15分钟。
2.蒸好后铺上适量蒜茸，然后淋入熟油和生抽即可。
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