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泥鳅莲藕汤
2012年11月28日
泥鳅莲藕汤的做法
菜场看见泥鳅卖就准备用泥鳅烧汤试一下，吃过才知道真的很好吃。
泥鳅莲藕汤
材料：泥鳅 藕 盐 料酒 生姜2片
做法：
1.泥鳅破肚洗净，沥干水份。
2.炒锅放油烧热放入泥鳅煎两面焦黄即可。（油要多，最好是炸）。
3.将炸好泥鳅放入汤锅中加水烧开，撇去浮沫，放入料酒，姜片，中火炖汤奶白，加盐调味。
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