^
豆瓣酱炒莴笋丝
2012年11月27日
豆瓣酱炒莴笋丝的做法（素菜）
做法:
1.莴笋,胡萝卜(配色用,也可不要)
2.莴笋和胡萝卜削皮后用刨丝工具刨成丝,蒜切碎,豆瓣酱稍剁一下
3.锅热放油,放入蒜末和豆瓣酱炒香
4.放入莴笋丝和胡萝卜丝翻炒
5.翻炒至出水时放入少许盐,豆瓣酱已含有盐,不能放太多盐,否则会太咸哦
6.继续翻炒一下,放入麻油和味精炒匀出锅,也可不放味精
装碟
近距离看一下,爽脆好吃
相关阅读