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咸肉炒白玉菇
2012年11月27日
咸肉炒白玉菇的做法（荤素搭配）
材料：白玉菇300克，小黄瓜4根，胡萝卜1根，葱白3根，咸肉1小块，盐1/2茶匙，糖1/2茶匙，鸡精1/4茶匙。
做法：
1. 鲜肉切小条。
2. 黄瓜切小条。
3. 胡萝卜去皮切条，葱切小段。
4. 白玉菇切去根部，洗净。
5. 锅放油烧热，把葱爆香。6. 下咸肉炒至两面微黄。
7. 放胡萝卜炒软身。
8. 下白玉菇和黄瓜炒匀约2分钟。
9. 放盐，糖和鸡精调味炒2-3分钟即可。
清爽好吃，家里两个小朋友很喜欢呢！
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