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莴笋炒蛋
2012年11月27日
莴笋炒蛋的做法（莴笋炒鸡)
材料：莴笋、鸡蛋
做法：
1.一根莴笋、2个鸡蛋 葱姜末少许
2.莴笋削好后，切菱形片。将鸡蛋打成蛋液
3.锅中油热后，将蛋液倒入锅中打散（最好用筷子翻炒，使鸡蛋炒稍散碎一些）
4.鸡蛋盛出，用葱姜末爆香后，倒入莴笋翻炒几下，在将鸡蛋倒入锅中一同翻炒
5.加入糖，少许盐，出锅盛盘
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