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南乳花生焖猪手
2012年11月27日
南乳花生焖猪手的做法(南乳花生猪手、莲藕花生焖猪手)
材料：南乳酱或者南乳块均可
花生，莲藕，姜，葱
南乳猪手
【准备】*猪手（前蹄）一只，斩小块，飞水，洗干净。
*花生一小把洗干净
*莲藕1节去皮滚刀切小块
【调料】南乳3块（南乳酱3大勺），料酒一勺，酱油2勺，鸡精少许，盐少许，糖半勺
南乳猪手做法：
1）锅里放少许的油，烧热后爆香葱，姜，加入猪手炒一下
2）加入可以盖住猪手的水，放入调料和花生一起焖煮40分钟
3）加入莲藕一起再焖煮约40分钟，收浓汁即可
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