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汽水肉
2012年11月27日
汽水肉的做法（荤菜）
一、材料：
1、主料：猪肉馅、鸡蛋；
2、配料：盐、姜、生抽、胡椒粉、香葱、香油；
二、做法：
1、猪肉馅放碗内并打入一只鸡蛋，加入少许盐、姜、生抽、胡椒粉，与肉馅一起搅拌均匀；
2、往肉馅里添加适量凉水，放置于蒸锅内；
3、开大火至锅内水开，蒸十五分钟关火；
4、将香葱末撒在汽水肉上，滴少许生抽、香油。
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