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南瓜百合汤
2012年11月26日
南瓜百合汤的做法（家庭食疗菜谱-夏日里的降火汤）
[南瓜百合汤]
材料:
南瓜250克(半斤) 新鲜百合100克(2-3个) 清水1000ML
步骤:
1 将南瓜清洗干净,去皮切块备用;
2 将百合清洗干净,摘去老蒂头和烂叶子;
3 准备一口汤锅,加入水和南瓜,大火煮开后改小火煮10分钟,加入百合
煮三分钟.关火.
4 晾凉即可食用,每次一小碗即可.
主妇心得:
1 南瓜要选择老点的,黄里偏红点的,比较甜;
2 喜欢很甜口味的可以再加点冰糖或者白砂糖;
3 百合不要太多,因为百合有苦味;
4 煮的时间不要太长,全程10-15分钟即可;
5 百合一煮就烂的,所以最后几分钟放即可.
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南瓜可健脾养胃、消滞减肥，百合可益气安神,清热降火,这款汤可作为
夏日养生之品。不但可以降降火,还能给身体补充营养.
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