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避风塘炒虾
2012年11月26日
避风塘炒虾的做法（荤菜）
用料：
虾400克，大蒜7瓣，葱1根，小辣椒1个，面包粉7大勺，料酒1大勺，胡椒盐和白糖适量
做法：
1，虾用剪刀在虾背剪开，拉去肠线洗净
2，用料酒和盐腌半个小时
3，锅里放油，把虾炸至脆香
4，盛到铺了厨房纸上去去油
5，锅里放点油用小火炒香葱花和蒜末和小辣椒至香
6，倒入面包粉小火炒至金黄色
7，倒入炸虾加点胡椒盐和白糖，拌匀使面包粉粘在虾上即可
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