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四物乌鸡汤
2012年11月26日
四物乌鸡汤的做法（荤菜）
原料
1.乌鸡半只、当归10克、川芎8克、白芍12克、熟地12克。
2.姜1片、盐适量。
制作过程
1.乌鸡洗净后斩件焯水；当归、川芎、白芍、熟地洗净。
2.将乌鸡、当归、川芎、白芍、熟地、姜片放入锅中，加入适量清水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。
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