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桔子炒西葫芦
2012年11月26日
桔子炒西葫芦的做法(水果菜)
做法:
1.选大个点的无籽蜜桔(实用两个),西葫芦(实用半个),葱和蒜少许
2.蜜桔去皮剥成瓣,西葫芦切开去籽切成厚片,葱和蒜切碎
3.先把切好的西葫芦用开水煮一下捞出放到冷水中泡住待用
4.锅热放油放入蒜末再放西葫芦炒一下,放入盐再继续炒一下
5.放入桔瓣同炒一下
6.放入葱花,味精炒匀出锅
装碟,蜜桔装饰一下
可以吃了
桔子中含有丰富的维生素C和尼克酸等，它们有降低人体中血脂和胆固醇的作用,西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能.
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