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丝瓜汤
2012年11月26日
丝瓜汤的做法（素菜）
原料：丝瓜；
先把丝瓜切成厚薄一致的样子，嘿嘿看看切的真的很规范啊！
把锅烧红，锅中放油把丝瓜放入并不停的翻炒，直至丝瓜变的有点水水的了，就不炒盖上锅盖闷过个三分钟的样子，看上去丝瓜里面有汤汁就差不多了，（当然如果各位喜欢喝汤的可以在闷的时候放点水，但水不宜过量太多水会不好吃的咯）；
起锅咯，但在起锅前记的放点盐就可以了
这个是成品图！因为我喜欢吃原汁原味的汤，所以没有放水；
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