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芽菜煎五花肉
2012年11月26日
芽菜煎五花肉的做法（荤菜-干香下饭菜）
芽菜煎五花肉：
材料：五花肉300g，芽菜100g
调料：葱姜，料酒1大勺，生抽1小勺
1】五花肉，葱姜，料酒放冷水锅内大火烧开，小火慢慢煮熟
2】煮好的五花肉晾凉，切薄片
3】锅烧热下五花肉片小火慢慢煎至出油并表面泛黄
4】下芽菜翻炒1分半钟，加生抽炒匀即可！
芽菜本身很咸，不用放盐，五花肉一定要切薄！
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