^
姜丝肉末
2012年11月26日
姜丝肉末的做法
主料：姜芽、肉末
步骤:
这个季节正是姜芽上市的时候肥嫩洁白的姜芽可是下饭的好菜
1．把姜芽清洗干净，切成丝（这是个比较磨人的工作）
2．锅中放油等油温6成热的时候倒入姜芽丝，大火煸炒
3．把水份炒干一些后，加入肉末，酱油、盐、糖继续煸炒到入味
4．出锅前淋上少许醋、鸡精
5．咸香微辣的肉末姜芽就做好了
相关阅读