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五柳炸蛋
2012年11月26日
五柳炸蛋的做法（荤菜）
材料：鸡蛋、五柳
酸汁：蕃茄酱（这次没有用米醋）、白糖、盐、清水
调料：油和生粉水各适量
1、准备鸡蛋4只，五柳是买现成的。
2、烧热1碗油，倒入鸡蛋，炸至膨胀起泡呈金黄色。
3、炸好后盛起沥干油。
4、烧热2汤匙油，再倒入五柳丝和蕃茄酱、白糖、盐等调料，然后浇入生粉水勾芡。
盛起五柳汁淋在炸蛋上即可。
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