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肉末烧丝瓜
2012年11月25日
肉末烧丝瓜的做法
材料：丝瓜一条 猪绞肉80克 大蒜1颗
调味料：盐1/4小匙 鸡精1/4小匙 清水100ml
准备工作：猪肉剁碎，丝瓜去皮切滚刀块，大蒜剁成蓉
1.锅内热1大匙油，放入猪绞肉编炒至出油。
2.放入丝瓜及盐1/4小匙
3.加入清水100ml.
4.煮至丝瓜软烂即可。
制作心得：
1.有的人喜欢用丝瓜汁泡饭，就多加点水，否则就加少些水。
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