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大米浓汤
2012年11月25日
大米浓汤的做法（早餐菜谱-养生汤）
制作过程：
材料：大米100克 清水600克
步骤 ：
1 将米洗干净，倒入锅中，加入清水；
2 大火烧开后转小火炖半个小时即可得到浓稠的米汤；
主妇心得：
1 在煮米汤之前就好先将米浸泡2个小时，这样出来的米
汤更浓郁，营养更全面；
2 制作米汤，用糙米效果更好，因糙米的外层组织含有更
多的维生素、矿物质和氨基酸，营养更丰富。
3 在煮米汤的时候一定要在边上看护好，小心溢锅，可在
锅边翘一根筷子防溢；
发热小贴士：
儿童发热的时候，身体营养素的消耗要比平时消耗的厉害，
这个时候需要及时的补充。饮食以营养丰富、清淡、流质、
半流质为佳，这样的食物容易消化吸收，不宜吃海鲜。
要耐心的给孩子喂，温柔的叮嘱，而不应该强迫孩子，否
则容易让孩子不适或呕吐。
此外，发热容易出汗，记得及时给孩子擦干，室内注意空
气要新鲜流通。
最后建议大家，平时加强孩子体育锻炼，提高身体素质，
饮食要营养合理适量。
营养小知识：
米汤里含丰富的B族维生素、烟酸和磷铁等无机盐，还有
一定的碳水化合物及脂肪等营养素，有益气、养阴、润燥
的功能。
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