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拔丝白果
2012年11月25日
拔丝白果的做法
拔丝白果
原料：净白果仁250克，白糖50克，油适量。
制法：1．炒锅注油烧至六成热，放入白果炸至淡黄色，捞出沥油。
2．锅内留少许油，加白糖炒至变黄起泡时，倒入白果，快速炒匀出锅，装盘即可。
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