^
五彩鸡片
2012年11月25日
五彩鸡片的做法（荤菜）
原料：
鸡大胸 1斤
腐竹 2根
胡萝卜 1根
青柿子椒 1个
盐 1茶匙
生抽 1大匙
糖 1茶匙
淀粉 少许
做法：
（1）鸡胸肉切片（图1），用淀粉抓一下
（2）腐竹用清水泡软，切段（图2），青柿子椒切丁
（3）胡萝卜擦片（图3）
（4）锅内少许油，油热后下鸡片，炒散（图4）
（5）鸡肉基本变色后下入腐竹和胡萝卜，加入盐，酱油，糖，翻炒均匀
（6）下入青柿子椒，翻炒均匀，出锅
相关阅读