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蚝油油麦菜
2012年11月25日
蚝油油麦菜的做法（素菜-如何减少蔬菜营养流失）
材料：油麦菜
调料：蚝油 生抽 糖 鸡粉
做法：
1、油麦菜洗净切成段，入开水锅中焯熟（水中加点盐和油），过凉开水待用
2、另取锅倒入调料烧开，转中小火收汁（也可以加点水淀粉)，淋点熟油后，浇在油麦菜上即可
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