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柠檬鸡块
2012年11月25日
柠檬鸡块的做法
用料：鸡腿、柠檬、洋葱、胡萝卜
调料：葱姜蒜、酱油、料酒、盐、糖、鸡精
做法：
1、鸡腿剁成块，柠檬取半个，再切开一半挤汁一半切块，洋葱洗净切块，胡萝卜切片。
2、锅中烧油，将鸡腿下锅炒熟，然后捞出控油备用
3、锅中烧油，炒香葱姜蒜，将鸡腿下锅，，加少量酱油，再将胡萝卜和柠檬块下锅
4、炒至胡萝卜变软，将洋葱下锅，把挤出的柠檬汁倒入锅中
5、加盐、糖、鸡精调味
6、翻炒均匀即可出锅
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