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黄豆酱肉片蒸南瓜
2012年11月24日
黄豆酱肉片蒸南瓜的做法（荤素搭配）
原料
1.南瓜半斤、猪肉1两。
2.蒜末、葱末、黄豆酱、盐、生粉、生油各适量。
制作过程
1.猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、生油腌制2小时。
2.南瓜去皮洗净后切块铺在碟中，上面放上适量黄豆酱。
3.先将南瓜隔水蒸15分钟。
4.将肉片铺在南瓜上，洒上适量蒜末和盐，再加入适量黄豆酱。
5.隔水继续蒸10分钟。
6.洒上适量葱末即可。
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