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板粟烧鸡
2012年11月24日
板粟烧鸡的做法
原料
鸡1000克，板粟400克，葱15克，姜15克
调料
料酒2汤匙（30ml），生抽2汤匙（30ml），老抽1汤匙（15ml）
做法
1，鸡一只洗净，去掉内脏
2，切成小块
3，葱切末，姜切丝，锅中烧油倒入葱姜爆香
4，倒入鸡块
5，翻炒至上色
6，加入调料，和适量的水
7，板粟从中间切开，倒入电饭锅中加一点点水（煮好后，水就干了为宜）按煮饭键，跳起即好了。去掉外皮。
8，鸡烧至30分钟的时候，倒入板粟，10分钟后即可。
飞雪有话说
1，板粟正是上市的时候，喜欢的朋友可要赶紧了。
2，板粟虽然属于坚果类，但是淀粉量也很高。它的各种矿物质也很全面。还有较高的药用价值。板粟虽好，也不能多吃哦。但如果每天坚持吃几个的话，会对你的身体有滋补作用的哦。
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