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黄芪炖排骨
2012年11月23日
黄芪炖排骨的做法（荤菜-最适合夏季清补的养生菜）
材料：
黄芪......15g
排骨......1斤
陈皮......1小把
山楂......6片
葱 姜 酱油 生抽 糖......适量
做法：
黄芪，作为补气药它是最为常用的。它具有益气固表、利水消肿的功效。
用黄芪和排骨做菜，它的适合人群有：
气血亏虚、身材比较羸弱、抵抗力弱易感冒、血压低、中气下陷、（脱肛、胃下垂等）、自汗多、易疲劳等等。正常的人也可以适当的吃些，夏天出汗多。
当然你也可以放些当归，这样气血双补的效果更好。
我做肉菜都喜欢放些陈皮和山楂，去油腻又有淡淡的陈皮清香，很不错，你可以试试。
注意：感冒期间、阴虚内热的不要服用。
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