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银鱼仔蒸肉饼
2012年11月21日
银鱼仔蒸肉饼的做法（清蒸菜谱）
原料
1.猪肉2两、银鱼仔干少许。
2.盐、生粉、料酒、生抽、生油各适量。
准备时间
2小时
烹饪时间
10分钟
制作过程
1.猪肉洗净后剁碎，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.银鱼仔用清水浸5分钟后洗净沥干水。
3.将银鱼仔和肉饼搅拌均匀。
4.隔水蒸10分钟即可。
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