^
平菇鸡蛋汤
2012年11月18日
平菇鸡蛋汤的做法（平菇蛋汤）
原料：平菇，鸡蛋，小青菜
做法：
1：将鲜平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用；将鸡蛋磕入碗中，加料酒、少许盐搅匀；小青菜洗净。
2：炒锅置旺火上，倒约2汤匙油烧热，下青菜煸炒几下。
3：放入平菇，倒入适量水、加盐烧开。
4：然后倒入鸡蛋液，再烧开即成。
5：很容易做的一道家常菜。虽然简单着，但希望你们喜欢。
相关阅读