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大白菜烧肉
2012年11月13日
大白菜烧肉的做法
大白菜烧肉
原料:五花肉,大白菜,葱,姜,八角,老抽,糖,盐,鸡精
做法：
1、将五花肉洗净切小块,大白菜洗净切碎,葱扎成结,姜拍碎
2、炒锅内入油,将大白菜焙熟盛出待用
3、将五花肉倒入锅中干焙至出油
4、然后加入水,老抽,葱,姜,八角,糖,盐用小火慢慢炖
5、炖至卤快收干时加入大白菜,煮3-5分钟后加入鸡精关火
6、盛出装盘,撒上些蒜花即可
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