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绿豆陈皮鸽子汤
2012年11月10日
绿豆陈皮鸽子汤的做法（夏季清补养生汤）
原料：肉鸽1只、瘦肉1两、绿豆1两、陈皮少许
调料：盐
做法：1、肉鸽切块、瘦肉切小块，焯水。
2、砂锅里水烧开，放入所有原料烧开后用小火煲到绿豆熟，约30分钟，起锅前10分钟加盐。
贴士：肉鸽很容易烂，不要煲太久。绿豆和陈皮不要放太多。
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