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茭白丝炒豆干
2012年11月08日
茭白丝炒豆干的做法
茭白丝炒豆干
原料：两根茭白 两小块豆干（家里当时有的是熏豆干） 少许老抽 少许红糖 少许盐橄榄油少许
做法：
1. 茭白去皮切丝；豆干切粗丝；
2. 锅里放油，热后放入茭白，炒到快熟的时候放点老抽，淋点水；
3. 然后放入豆干，翻炒几下，放入红糖和少许盐。
如果豆干是有盐的，就在放豆干之前加盐，避免过咸。
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